人気ブログランキング |

あげあげ~

あげあげ~_c0199544_2354952.jpg

最近のお気に入り揚げ。
『男前厚揚』こちら、絹ごし豆腐の厚揚げ。
食感がものすごくタイプで、厚揚げというより
お豆腐の味がし~っかりして食べ応えかなりあるよ。
グリルで焼くだけのシンプルな食べ方が一番好きだけど、
お鍋やお味噌汁でもおいしい~。

あげあげ~_c0199544_07265.jpg
『南関あげ』
これ、初めて出会いました~こんなパリパリの揚げ出会ったことないし。
包丁で切ると、サクッサクッって音がするよ。
お菓子みたいだもん。
水分を抜いて、良質な大豆油で揚げているらしい。
お鍋に入れると味をすごく吸収してめちゃくちゃおいしい~。
これ、1枚が20cmくらいあって大きいのに、一袋ぺろりといけちゃうよ。
熊本では有名みたいで、むら一番コンテスト金賞受賞って書いてあるし。
こちらでもふつ~にスーパーでも取り扱って欲しいな~。
by HOME-easy | 2011-11-21 23:17 | hibi | Comments(0)

日々を彩る雑貨たち。お店のこと。日々の記憶。


by miho
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30